Cá lăng tái trộn – Thượng phẩm tiến vua từ sông Đà
Sự tích tương truyền rằng, cá lăng được mệnh danh là ngũ quái hà thủy, là nguyên liệu làm nên những món ăn nức danh khắp vùng lưu vực sông Đà. Món ngũ quái hà thủy của dòng sông phía Bắc này là đặc sản thượng tiến vua chúa, quan quyền thời xa xưa. Theo ...