Sự tích tương truyền rằng, cá lăng được mệnh danh là ngũ quái hà thủy, là nguyên liệu làm nên những món ăn nức danh khắp vùng lưu vực sông Đà. Món ngũ quái hà thủy của dòng sông phía Bắc này là đặc sản thượng tiến vua chúa, quan quyền thời xa xưa. Theo dòng thời gian và qua sự mài dũa, nghiên cứu tỉ mỉ của các đầu bếp, thượng phẩm đắt giá này đã trở về với bàn ăn của mọi người dân với món cá lăng nướng, cá lăng xông hơi, cá lăng sốt me, cá lăng rang muối,.. và đặc biệt là món cá lăng tái trộn.
Món cá lăng tái trộn gây ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên bởi màu sắc hài hòa, bắt mắt bởi từng thớ thịt cá lăng trắng nõn nà quyện hòa cùng sắc đỏ tươi của bột ớt, đan xen màu xanh tươi mát của những ngọn rau răm.
Thịt cá lăng được trần hai lửa vừa chín tái, vẫn giữ trọn được dưỡng chất và hương vị thơm ngon của cá. Một chút dư vị giòn dai từ cá, chua ngọt của hành tây, cay nhẹ của gừng và ớt hòa quyện cùng vị thanh thanh từ nước sốt chanh leo. Tất cả hương vị đó hòa vào làm một, giúp món ăn trở nên hài hòa, tròn vị và hấp dẫn hơn bao giờ hết!
Giữa lòng Thủ Đô, nếu bạn muốn tìm về một khoảng không an yên, ấm cúng với những món ăn mang hơi thở của núi rừng Tây Bắc thì nhà hàng Thực dưỡng U Hòa sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Và nếu ngại ra đường, bạn chỉ cần alo còn việc vận chuyện cứ để ship của U Hòa lo.
Trong tháng 12 này, nhà hàng Thực dưỡng U Hòa dành tặng thực khách chương trình khuyến mãi đặc biệt “Mừng giáng sinh và năm mới” – GIẢM GIÁ mọi đơn hàng và MIỄN PHÍ VẬN CHUYỂN với mọi đơn hàng có giá trị trên 500.000 VNĐ (với bán kính dưới 5Km).
Nhà hàng Thực dưỡng U Hòa – Thành viên thuộc Tập đoàn Sen Tài Thu Việt Nam – TOP 20 thương hiệu nổi tiếng hàng đầu năm 2021
NHÀ HÀNG THỰC DƯỠNG U HOÀ
️Địa chỉ: 97 Trần Quốc Toản, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Website: www.uhoa.vn
Email: info@uhoa.vn
Hotline: 096.757.4114
Tổng đài CSKH: 1800.25.83.82
Add a Comment