Món ăn là kết quả của quá trình chế biến, gia giảm và quyện hòa các loại nguyên liệu cũng như gia vị với nhau dưới bàn tay của các nghệ nhân ẩm thực. Với nhà hàng Thực dưỡng U Hòa, mỗi một món ăn bài thuốc đều là tâm huyết, là cả quá trình nghiên cứu tỉ mỉ và chọn lọc của người sáng lập Thương hiệu Sen Tài Thu cùng các chuyên gia dinh dưỡng, các đầu bếp giàu kinh nghiệm. 

Với quan điểm “Hướng đến sức khỏe cộng đồng” thông qua chế độ ăn uống, nhà hàng Thực dưỡng U Hòa mong muốn mang đến cho thực khách những món ăn bài thuốc giàu dinh dưỡng nhằm nâng cao sức đề kháng chống lại bệnh tật, hỗ trợ điều trị các bệnh lý thường gặp và cải thiện sức khỏe. 

Nhà hàng Thực dưỡng U Hòa xin giới thiệu thực đơn những món ăn bài thuốc, được chắt lọc và chế biến theo góc nhìn của Y học cổ truyền Việt Nam cũng như dựa trên nguyên lý kết hợp thực phẩm theo quan điểm của U Hòa.